Anmeldelse: “Alt godt kommer fra Italien”
En hyldest til italienernes sans for at værne om egnsspecialiteter Af Lisbet Holt – Fyens Stiftstidende 6. juli 2002 Hvor fortidens drøm var, at …
Anmeldelse: “Madbog: Lær din italienske ost at kende”
Rie Boberg: Italienske oste (smukke farvefotos v. forf., Høst & Søn, 260 sider, 399 kr.). Af Thomas Harder – Politiken 12. august 2002, kultur …
Anmeldelse: “Mad på tryk: Smagen af Italien”
Jyllands-Posten 27. juli 2002 Den danske forfatter og journalist Rie Boberg har skrevet en bog om italienske oste, og det er hun …