Anmeldelse: “Mad på tryk: Smagen af Italien”
Jyllands-Posten 27. juli 2002 Den danske forfatter og journalist Rie Boberg har skrevet en bog om italienske oste, og det er hun …
Calabrien
Rie Boberg vil fortælle om rejsen: CALABRIENS SKJULTE SKATTE i uge 24 i juni 2014, som hun er ved at planlægge sammen …
La Merda -skuespil af Cristian Ceresoli, på dansk “Lort”, 2013
CRISTIAN CERESOLI Den italienske forfatter, Cristian Ceresoli, er født i 1975. Indledningsvis skrev han Voce Sola (2005/06) og La Ballata dei Poveri …
Gastronomi i Napoli, 4. marts – 11. marts 2014
Den bedste måde at forstå Napoli på er gennem ganen. Byens fantastiske gastronomiske tradition er en historie uden ende, en historie der går tilbage til grækerne og eksploderer i mødet med andre kulturer. Napoli har en af verdens mest interessante gastronomiske identiteter, der til tider forveksles med hele den italienske nations.
Smag for Georgien, 17. september – 27. september 2013
Georgien ligger i Kaukasus mellem det Sorte Hav og Det Kaspiske Hav. Landet har dog kun kyst til Det Sorte hav. Landet grænser op til Rusland, Armenien, Aserbajdsjan og Tyrkiet.
Vandretur i Toscana, 31. august – 7. september 2013
Vandreture i Toscanas fantastiske Garfagnanadal ad hyrdestier med mageløse udsyn. Stille og uspoleret bjergliv, frodig natur så langt øjet rækker og udsøgte smagsoplevelser til ganen. Vandrekurset her er lavet for aktive livsnydere!
La Busta – Konvolutten
KONVOLUTTEN
EN LIVSFARLIG ITALIENSK FARCE
Med: Dejan Cukic, Jesper Hyldegaard, Benjamin Boe Rasmussen, Mads Wille
Manuskript: Spiro Scimone
Iscenesættelse: Simon K. Boberg
Scenografi: Edward Lloyd Pierce
Lysdesign: Mads Vegas
Lyddesign: Jes Theede
Oversættelse: Rie Boberg
Find din egen niche
Kirsten Rohde skiftede for få år siden juraen ud med æbleavl. I dag er hun leverandør til bl.a. Noma. tekst: Rie Boberg, …
Fra udkant til forkant
Ved at udnytte og brande det helt specielle ved et udkantsområde kan man skabe ny vækst. Færøerne viser vejen. af Rie Boberg, …
Økologien ind ad bagvejen
Økologiske markeder er også begyndt at vinde indpas i Tyrkiet og især i Istanbul. Og de er i stor vækst. Af Rie …